Kwalifikacje w zawodzie:

• HGT.01. Wykonywanie usług kelnerskich
• HGT.11. Organizacja usług gastronomicznych

Kelner to zawód, który zajmuje się kompleksową obsługą konsumenta w zakładach gastronomicznych oraz prowadzi dokumentację sprzedaży i rozliczenia kelnerskie, serwuje potrawy i napoje.

Na kierunku kelner słuchacz dowie się jak wykonuje się czynności związane z fachową i kompleksową obsługą konsumenta w różnorodnych zakładach gastronomicznych oraz obsługą wszelkiego rodzaju przyjęć okolicznościowych, imprez gastronomicznych, a także kelnerską obsługą kongresów, targów, wystaw, bankietów, spotkań, konferencji i innych imprez tego rodzaju.

Absolwent może znaleźć zatrudnienie w:

• hotelu i pensjonatach turystycznych
• restauracji
• kawiarni
• ośrodkach wypoczynkowych
• zakładach uzdrowiskowych
• agroturystyce

 

Wymagane dokumenty